ASSISTANT(E) GÉRANT(E)

317, Route De Maple Grove, Beauharnois, QC, J6N 1M2

Les assistants gérants supervisent, dirigent et coordonnent les activités des travailleurs qui préparent, répartissent et servent des aliments.

Fonctions principales

• superviser, coordonner et établir l'horaire des activités du personnel qui prépare et sert les aliments;
• évaluer et commander les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation;
• tenir les registres des stocks, des ventes et des pertes;
• assurer la formation du personnel pour ce qui est de leurs tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité;
• assurer la qualité des aliments et du service, en conformité avec les normes établies;
• participer, au besoin, à la sélection du personnel

En tant que superviseur, vous dirigez votre équipe afin d’offrir des expériences d’invité exceptionnelles. Vous favorisez un climat de respect au sein de l’équipe de travail en communi...