Assistant-gérant de la boucherie

Résumé du poste

Nous recherchons un(e) Assistant(e)-Gérant(e) de Boucherie à Granby, passionné(e) par son métier et par le service à la clientèle.

Le candidat idéal doit être dynamique, efficace et capable de superviser le département de boucherie en l'absence du gérant, tout en garantissant un service de qualité, en gérant les stocks et en organisant le travail.



Sommaire des responsabilités :

En collaboration avec le gérant de la boucherie

Assurer les fonctions de réception et d'entreposage de la marchandise;

Assurer la qualité du service à la clientèle dans son département;

Appliquer et faire respecter les politiques et procédures d'hygiène et de santé & sécurité au travail dans son département;

Former et motiver les membres de son équipe;

Participer à toutes les tâches opérationnelles de son département (Couper, désosser, emballer des viandes;);

Assurer la production des coupes s...