Aide cuisinier / aide cuisinière

Sommaire du poste

Sous la supervision du Chef coordonnateur du service alimentaire, l’aide-cuisinier ou l’aide-cuisinière contribue au bon fonctionnement des opérations de la cuisine en assurant le soutien à la préparation des repas, la réception et l'entreposage des marchandises, la vaisselle ainsi que l'entretien des équipements et des espaces de travail.

La personne titulaire participe à offrir un environnement propre, sécuritaire et accueillant, tout en contribuant à une expérience alimentaire respectueuse des usagers et des valeurs du Centre d’amitié autochtone de Val-d’Or.

Responsabilités

Soutien aux opérations alimentaires

• Participer à la préparation des aliments selon les directives des cuisiniers;
• Effectuer les tâches de base de préparation (lavage, épluchage, coupe et portionnement des aliments);
• Préparer les ingrédients et le matériel nécessaires à la pr...