Administrador de Operaciones – Restaurantes (KPIs, BPM)

Importante cadena de restaurantes con presencia a nivel nacional en el rubro gastronómico, nos encontramos en la búsqueda de los mejores talentos para ocupar el puesto de Administradores y Asistentes administrativos, Controladores (controller) con experiencia en el rubro de cafeterías y buffet de carnes, para nuestras sedes de Zona norte (Jesús maría, pueblo libre, Callao, centro de lima, Los Olivos). Este puesto deberá cumplir con el siguiente perfil:

Que Buscamos:

• Profesional con estudios técnicos o universitarios en Administración de Empresas, Hotelería, Gastronomía y otras afines.
• De preferencia, 3 años de experiencia en cadena de restaurantes, fast food o cafeterías (indispensable).
• Conocimiento de BPM, Kardex, inventarios, así como manejo de KPIS o indicadores de gestión.
• Manejo de herramientas informáticas a nivel intermedio.
• Vivir cerca o de fácil acceso al distrito mencionado.
• Controlar y hacer seguimiento...